Pernand-Vergelesses · Bourgogne
Domaine RapetPère & Fils
Vignerons depuis 1765, nous cultivons 24 hectares autour de la colline de Corton.
Depuis 1765
La famille Rapet
à Pernand
La famille conserve un tastevin gravé au nom des Rapet et daté de 1765. Transmis de génération en génération, il témoigne de l'ancienneté du domaine à Pernand-Vergelesses.
Vincent et Sylvette travaillent aujourd'hui avec leurs fils Robin et Louis. Le domaine cultive 24 hectares à Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune et Beaune, en blanc comme en rouge.
Le film du domaine
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Nos vins
Les vins du domaine
Sept blancs. Quatorze rouges.
Explorer les 21 cuvées →
Savoir-faire
À la vigne
et à la cave
Certifié bio depuis le millésime 2023Nous travaillons les sols mécaniquement et récoltons en petites caisses pour garder les raisins intacts.
Le travail de la vigne
Ébourgeonnage, palissage et effeuillage accompagnent les saisons. Le travail mécanique du sol et des traitements adaptés aux conditions climatiques guident notre approche, parcelle par parcelle.
La vinification
Pour les blancs, les raisins entiers sont pressés avec douceur avant la fermentation en fûts et l'élevage sur lies. Pour les rouges, tri, fermentation et élevage en fûts se font en limitant les manipulations.
Venir au domaine
Le caveau est ouvert sur rendez-vous, du lundi au vendredi. Appelez-nous pour préparer votre visite.
Appeler le domaineDomaine Rapet Père & Fils
2, place de la Mairie21420 Pernand-Vergelesses
France+33 (0)3 80 21 59 94
Du lundi au vendredi, sur rendez-vous.
Fermé les week-ends et jours fériés.